Салат из кускуса с авокадо
4.4
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
428 ккал
Белки
4.7 грамм
Жиры
33.3 грамм
Углеводы
24.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииАвокадо
1 штука
Лимон
1 штука
Оливковое масло
50 мл
Мята
1 столовая ложка
Мед
1 столовая ложка
Кускус
150 г
Молотый кумин (зира)
по вкусу
Молотый кориандр
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления20 минут
1. Кускус смешать с оливковым маслом, кумином, кориандром, солью и перцем, залить кипятком, перемешать, накрыть крышкой, дать постоять три минуты. Добавить кипятка, в котором разведена ложка меда, перемешать и дать постоять еще две минуты.
2. Извлечь из авокадо мякоть, смешать ее с лимонным соком, цедрой, мятой и кускусом.