Салат из киноа по-эстонски
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
874 ккал
Белки
20.5 грамм
Жиры
47.9 грамм
Углеводы
85.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияКиноа
100 г
Цукини
150 г
Перец чили
10 г
Чеснок
1 зубчик
Имбирь
10 г
Мята
5 г
Сироп агавы
20 мл
Ростки сои
20 г
Оливковое масло
40 мл
Петрушка
10 г
Сок лайма
10 мл
Инструкция приготовления30 минут
1. Отварить киноа.
2. Цукини нарезать тонкими брусочками и смешать с соусом (20 мл оливкового масла, петрушка, сок лайма).
3. Киноа обжарить в течение нескольких минут с соусом (перец чили, чеснок, имбирь, мята, кориандр, сироп агавы, соль, 20 мл оливкового масла).
4. Подавать с домашним хумусом и жареными орехами.