Салат из капусты с апельсинами

Салат из капусты с апельсинами

5
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
223 ккал
Белки
5.5 грамм
Жиры
16.5 грамм
Углеводы
17.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Апельсины
1 штука
Мандарины
2 штуки
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут

1. Мелко нашинковать капусту, слегка посолить и пожать руками. Дать ей постоять минут 15-20. Затем промыть под струей проточной воды и откинуть на шумовку.

2. В это время очистит ь один апельсин и два мандарина от корочек и белых пленочек и нарезать небольшими дольками.

3. В салатник выложить капусту, добавить цитрусовые, посыпать тертыми орехами и полить оливковым маслом. Посолить, поперчить. Сбрызнуть фруктовым уксусом. Наш салат готов!