Салат из кальмаров с сыром фета и виноградом

1. Замороженные кальмары положить в миску, обдать кипятком и удалить пленки и внутренности.

2. В кипящую воду добавить соль, перец горошком и лавровый лист. По очереди опускать кальмары в кипящую воду секунд на 15.

3. Порезать кальмары соломкой, сыр фета кубиками, виноград пополам (удалить косточки).

4. Выложить все на тарелку, украшенную салатными листьями, сбрызнуть лимонным соком, добавить оливковое масло, соль и тщательно перемешать.