Салат из грибов с сырной заправкой и зеленью

1. Грибы промойте, отварите в подсоленной воде и нарежьте ломтиками.

2. Мелко порубите зелень.

3. Перемешайте грибы с зеленью. Заправьте салат сырным соусом.

4. Для приготовления соуса сыр натрите на крупной терке, соедините со сметаной и подогрейте, чтобы сыр расплавился. Добавьте соль, перец.