Салат из цикория и грейпфрута с медово-бальзамической заправкой

Салат из цикория и грейпфрута с медово-бальзамической заправкой

5
20 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
286 ккал
Белки
4.6 грамм
Жиры
20.7 грамм
Углеводы
23.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

2 порции
Мед
10 г
Инструкция приготовления20 минут

1. Готовим соус. Для этого взбиваем венчиком оливковое масло, мед, белый крем-бальзамик и сок лайма до однородного состояния и убираем ненадолго в холодильник.

2. Цикорий разделяем на отдельные листочки или режем небольшими ломтиками.

3. Очищаем грейпфрут от кожуры и белой пленки и разделяем руками на небольшие кусочки.

4. Смешиваем в миске для салата цикорий и грейпфрут, заправляем их соусом.

5. Перед подачей на стол украшаем салат листиком мяты.