2. Начиная с верхней части, нарежьте обе половины тонкими ломтиками, включая стебель (вы можете также нарезать брокколи и брюссельскую капусту ломтиками с помощью кухонного комбайна).

3. Соедините брокколи и брюссельскую капусту в большой миске и смешайте с ½ ч. л. соли.

4. Дайте постоять 10 минут, чтобы капуста стала более мягкой.

5. Смешайте «Пармезан», масло, сок лимона в небольшой миске, приправьте солью и перцем.

6. Сбрызните получившимся соусом капустный салат.

7. Подавайте с оливками, миндалем и «Пармезаном», натертым на крупной терке.

Салат с черемшой520 минут

Салат из редиса и зеленого лука со сметаной515 минут

Салат из зеленого лука с огурцом, яйцом и сметаной515 минут

Салат «Кровавая луна»520 минут

Греческий салат с руколой525 минут

Легкий европейский салат515 минут

Греческий салат с йогуртом520 минут