Салат из белой фасоли, кальмаров, рукколы и черри с лимонной заправкой

Салат из белой фасоли, кальмаров, рукколы и черри с лимонной заправкой

5
15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
464 ккал
Белки
60.4 грамм
Жиры
17.6 грамм
Углеводы
15.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Оливковое масло
0,3 стаканов
Лимонный сок
3 столовые ложки
Инструкция приготовления15 минут

1. Отварите кальмара в кипящей воде примерно 3 минуты. Переложите на тарелку и охладите.

2. Порежьте кальмара на кольца или небольшие кусочки и переложите в большую миску. Добавьте рукколу, разрезанные пополам черри, фасоль, оливковое масло и 2 столовые ложки лимонного сока. Аккуратно перемешайте и добавьте по необходимости еще лимонного сока. Посолите и поперчите.