Простая сельдь под шубой

1. Картофель, морковь и свеклу отварить в подсоленной воде и охладить.

2. Картофель очистить, натереть на крупной терке и уложить в плоское блюдо, смазав сверху майонезом.

3. Вторым слоем выложить нарезанную небольшими кусочками сельдь и смазать майонезом.

4. Третьим слоем — очищенную и натертую на терке свеклу, смазанную майонезом.

5. Четвертым слоем — морковь, натертую на терке и смазанную майонезом.

6. Сверху салат украсить веточками петрушки и отправить на 1 час в холодильник.