Осенний салат с огурцами и дайконом с медово-горчичной заправкой

1. Огурцы нарезаем пополам вдоль, а затем максимально тонким полукругами.

2. Дайкон (около 300 -400 грамм) примерно по объёму должно быть как огурцов, чистим и трем на крупной терке которая трет шайбами

3. Кинзу мелко режем крупно. Зеленый лук нарезаем длиной около 0,5 см.

4. Для заправки смешиваем йогурт, мед (2 ч. л.) и горчицу (2 ч. л.). Можно это сделать в миске, а можно поместить в все в небольшую стеклянную банку, у которой есть герметичная крышка и, закрыв хорошо, потрясти.

5. Все помещаем в салатник, заливаем заправкой и хорошо перемешиваем.