-
Салаты   Оливье

Оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом

82
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 911 ккал
  • Белки 34,6 грамм
  • Жиры 71,9 грамм
  • Углеводы 34,8 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции

Инструкция приготовления

30 минут
1. Морковь, креветки и яйца отварить и почистить. Морковь порезать небольшими кубиками, 1 авокадо очистить от кожуры и косточки и порезать небольшими кубиками, как и свежий огурец. Добавить консервированный горошек, мелко порезанный лук, соль и майонез. 2. Чтобы приготовить майонез, 1 стакан сырого кешью нужно промыть и замочить в холодной воде на 2–3 часа. Затем воду слить и загрузить в блендер вместе со всеми остальными ингредиентами. Перемолоть до однородного состояния. При необходимости добавить 1 ложку холодной воды.

Похожие рецепты

Оливье вегетарианский 100 1 час 15 минут
Оливье с макаронами 100 25 минут
Зеленый весенний салат с заправкой из авокадо 100 10 минут