Монастырский салат в запеченном перце

40 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

102 ккал

Белки

2.8 грамм

Жиры

4.4 грамм

Углеводы

12.9 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

500 г

300 г

100 г

150 г

по вкусу

по вкусу

по вкусу

по вкусу

Инструкция приготовления40 минут

1. Испеченный перец очистить от кожицы и семян, не нарушая его целостность, посолить изнутри и полить уксусом и маслом.

2. Стручки наполнить смесью из нарезанными кубиками огурцов и рубленного укропа.

3. Гарнировать готовой баклажанной икрой и нарезанными помидорами.

4. Полить уксусом и маслом.