Моцарелла с помидорами и рукколой

4.5

10 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

322 ккал

Белки

19.0 грамм

Жиры

30.3 грамм

Углеводы

5.4 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

5 порций

4 штуки

1 пучок

30 мл

500 г

2 столовые ложки

по вкусу

1 пучок

Инструкция приготовления10 минут

1. Нарезать помидоры и моцареллу кружками. Выложить помидоры, а затем сверху моцареллу.

2. Базилик положить в блендер и добавить оливковое масло, бальзамический уксус и соль.

3. Измельчить состояния однородной массы.

4. Полить получившимся соусом помидоры с моцареллой.

5. Сверху выложить рукколу. Подавать сразу после приготовления.

Вместо соуса из базилика, можно просто полить моцареллу бальзамическим соусом, но без базилика получается не то.