Легкий салат из сельдерея

1. Стебли сельдерея промыть и просушить.

2. Нарезать стебли кусочками шириной не более 0,5 см. Более широкие части стеблей предварительно разрезать вдоль на две равные части.

3. Выжать сок одного лимона.

4. Смешать лимонный сок с солью до полного растворения соли.

5. В миску выложить нарезанный стебель и залить соком лимона с солью.

6. Переложить в контейнер для последующего хранения.

7. Подавать можно в качестве гарнира к рыбе, как салат или как удобный перекус на работе или в дороге.