Легкий салат из зеленой папайи и сладкого лука с лаймовой заправкой

15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

918 ккал

Белки

11.8 грамм

Жиры

2.0 грамм

Углеводы

178.3 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

5 порций

2 столовые ложки

¼ стакана

½ стакана

1 штука

2 столовые ложки

по вкусу

90 г

3 штуки

¼ чайные ложки

Инструкция приготовления15 минут

1. Нашинкуйте папайю тонкой соломкой, чтобы получилось 3 стакана. Лук тонко нарежьте.

2. В большой миске смешайте цедру и сок лайма, сахар, рыбный соус и очищенный от семян и измельченный чили.

3. В заправку добавьте папайю, сладкий лук и проростки. Хорошо перемешайте и поперчите перед подачей.