Легкий салат из зеленой папайи и сладкого лука с лаймовой заправкой

15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

1148 ккал

Белки

14.8 грамм

Жиры

2.5 грамм

Углеводы

222.9 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

¼ чайные ложки

¼ стакана

2 столовые ложки

2 столовые ложки

1 штука

3 штуки

90 г

½ стакана

по вкусу

Инструкция приготовления15 минут

1. Нашинкуйте папайю тонкой соломкой, чтобы получилось 3 стакана. Лук тонко нарежьте.

2. В большой миске смешайте цедру и сок лайма, сахар, рыбный соус и очищенный от семян и измельченный чили.

3. В заправку добавьте папайю, сладкий лук и проростки. Хорошо перемешайте и поперчите перед подачей.