Легкий итальянский салат с тунцом
5
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
348 ккал
Белки
29.4 грамм
Жиры
18.0 грамм
Углеводы
17.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииСладкий перец
1 штука
Помидоры черри
8 штук
Сыр фета
50 г
Оливки
½ банки
Перепелиное яйцо
8 штук
Рукола
100 г
Бакинские огурцы
2 штуки
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Оливковое масло extra virgin
по вкусу
Сладкий красный лук
1 штука
Бальзамический крем
по вкусу
Инструкция приготовления20 минут
1. Нарежьте полукольцами болгарский перец (я предпочитаю желтый или оранжевый для яркости салата).
2. Лук порежьте полукольцами, томаты-черри пополам, огурцы колечками. Отварите перепелиные яйца (5 минут после закипания). Очистите, нарежьте пополам.
3. Разложите на индивидуальные тарелки рукколу (по желанию) — как основу-подушку, а на нее все порезанные ранее ингредиенты, оливки, сверху покрошите тунец (можно даже руками (если вы купили кусочками), сыр фету небольшими кубиками.
4. Добавьте свежемолотый перец, при желании немного хлопьев соли (если не используете фету)! Полейте оливковым маслом, а затем украсьте бальзамическим кремом.
* если хотите более диетический салат, можно обойтись и без сыра. Все равно салат очень вкусный и сытный! И готовится быстро! ** Огурцы, по-желанию, можно почистить. Также можно добавить тонко нарезанный редис и/или другие овощи, которые вы любите.