Греческий салат с пшеничным хлебом

1. Замариновать лук в смеси сахара и уксуса. Пусть он постоит так пару часов.

2. Приготовить заправку для салата: смешать вместе бальзамический уксус, оливковое и чесночное масло, перец и соль.

3. Снять кожицу с огурцов. Нарезать их.

4. Нарезать помидоры и перец.

5. Нарезать хлеб и сделать из него хрустящие гренки.

6. Выложить в глубокую посуду овощи, гренки, оливки, лук, укроп и орегано.

7. Полить ингредиенты салата заправкой и перемешать.

8. Положить сверху сыр фета и каперсы.