Авокадо с красной икрой

1. Авокадо вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам, удалить косточку, а затем ложкой вынуть мякоть.

2. Мякоть порубить.

3. Семгу мелко нарезать.

4. Огурец вымыть, обсушить, нарезать очень маленькими кубиками.

5. Мякоть авокадо, рыбу, огурец и икру соединить, добавить немного оливкового масла и аккуратно перемешать.

6. Получившуюся смесь выложить в половинки авокадо.