Артишок и руккола с пармезаном

10 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

209 ккал

Белки

5.2 грамм

Жиры

18.3 грамм

Углеводы

6.3 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

6 порций

2 столовые ложки

1 столовая ложка

1 чайная ложка

5 столовых ложек

150 г

60 г

500 г

Инструкция приготовления10 минут

1. Смешайте сок, уксус и горчицу в маленькой миске. Медленно влейте в масло.

2. Приправьте солью и перцем по вкусу.

3. Перемешайте очищенные и тонко нарезанные артишоки, рукколу и пармезан в большой миске.

4. Добавьте заправку и тщательно перемешайте.

5. Разделите на 6 тарелок и подавайте к столу.