
Тыквенное ризотто с сыром
5
40 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
359 ккал
Белки
12.5 грамм
Жиры
15.8 грамм
Углеводы
43.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииВода
450 мл
Сливочное масло
40 г
Соль
по вкусу
Орехи
по вкусу
Тыква
300 г
Рис для ризотто
200 г
Сыр пармезан
100 г
Итальянские травы
по вкусу
Инструкция приготовления40 минут
1. Тыкву нарезать на маленькие кусочки со стороной 1 см, обжаривать на масле 10 минут.
2. Насыпать рис, еще 5 минут жарить. Добавить воду, соль и приправу, варить 15 минут.
3. Убрать с огня, добавить мелконарезанный сыр и подождать 10 минут до полной готовности. Посыпать орехами и подавать к столу.