Приготовление плова — как любого центрального блюда национальной кухни и социальной жизни — состоит из десятков деталей, без которых все разваливается и лишается смысла. И в данном случае одной из главных таких деталей является казан. Причем, аутентичность казана, в сравнении с тем, из какого чугуна он сделан, — дело десятое. Поэтому чем покупать специально ради плова казаны на рынке, неизвестно из чего отлитые, лучше обзавестись чугунным воком хорошей марки — любым, лишь бы он устраивал вас своим размером.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Плов с бараниной в духовке

Автор: Юлия Кощеева
13 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Рис 1 стакан

Морковь 1 штука

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Филе баранины 500 г

Растительное масло 100 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Куркума щепотка

Кумин (зира) щепотка

Молотый красный перец по вкусу

Шафран щепотка

Вода 1,5 стакана

перейти на страницу рецепта
33
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов с диким рисом и морскими гадами

Автор: Natasha Koretskaya
11 ингредиентов
3 порции 40 минут

Ингредиенты

Смесь пропаренного и дикого риса 125 г

Сушеный розмарин щепотка

Соевый соус 15 мл

Дижонская горчица 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Молотый красный перец по вкусу

Сливочное масло 10 г

Чеснок 1 зубчик

Сушеный барбарис по вкусу

Морепродукты 250 г

Сушеная овощная смесь 2 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
46
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов с гранатом, сухофруктами и тимьяном

Автор: Ольга Худина
10 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 2 столовые ложки

Красный лук 1 головка

Рис басмати 1 стакан

Куриный бульон 1,5 стакана

Курага 80 г

Измельченные фисташки ½ стакана

Зерна граната ½ стакана

Крупная соль по вкусу

Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка

Свежемолотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
30
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов из куриного филе

Автор: Роман Терехов
8 ингредиентов
10 порций 3 часа

Ингредиенты

Рис 800 г

Куриное филе 1,2 кг

Лук репчатый 1 кг

Морковь 600 г

Подсолнечное масло 200 мл

Специи 4 столовые ложки

Чеснок 3 головки

Соль 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
11
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов с медовой курицей

Автор: Katerina Sadovnichaya
14 ингредиентов
12 порций 3 часа 30 минут

Ингредиенты

Куриная грудка 800 г

Морковь 800 г

Лук 500 г

Чеснок 1,5 головки

Мед 1 чайная ложка

Соевый соус 100 мл

Молотый кумин (зира) 2 чайные ложки

Оливковое масло 100 мл

Соль 1 столовая ложка

Зеленый перец 1 штука

Рис 600 г

Кипяток 600 мл

Перец черный молотый щепотка

Молотый красный перец 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
14
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов из баранины по‑узбекски

Автор: Любовь Иванова
13 ингредиентов
4 порции 1 час 30 минут

Ингредиенты

Баранина 500 г

Лук репчатый 3 штуки

Морковь 4 штуки

Растительное масло 150 мл

Длиннозерный рис 2 стакана

Курага 50 г

Зелень по вкусу

Сушеный барбарис по вкусу

Куркума по вкусу

Светлый изюм 50 г

Кумин (зира) по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
27
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов трюфельный

Автор: Чайхона №1 Тимура Ланского
15 ингредиентов
2 порции 50 минут

Ингредиенты

Растительное масло 55 мл

Трюфельное масло 40 мл

Шампиньоны 170 г

Вешенки 430 г

Лук репчатый 130 г

Морковь 300 г

Рис басмати 300 г

Вода 550 мл

Сливочное масло 60 г

Перец чили 20 г

Трюфельная паста 40 г

Кинза 10 г

Тертый имбирь 20 г

Морская соль по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
35
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Плов с бараньими ребрами

Автор: Пижама Пижама
11 ингредиентов
8 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Бараньи ребра 1,2 кг

Длиннозерный пропаренный рис 1 кг

Морковь 200 г

Лук репчатый 200 г

Лимон 30 г

Чеснок 3 штуки

Помидоры черри 6 штук

Растительное масло 20 мл

Молотый красный перец 10 г

Крупная соль 25 г

Приправа для плова 15 г

перейти на страницу рецепта
26
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов с куриным филе

Автор: Яна Гурдаева
14 ингредиентов
4 порции 2 часа

Ингредиенты

Свежая кинза (кориандр) 3 стебля

Длиннозерный пропаренный рис 250 г

Филе куриной грудки 250 г

Чеснок 2 штуки

Морковь 1 штука

Лук репчатый 1 головка

Лавровый лист 1 штука

Молотая паприка по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Молотый кумин (зира) щепотка

Куркума на кончике ножа

Сливочное масло 50 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
61
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов ташкентский

Автор: Lilya Talalova
16 ингредиентов
6 порций 3 часа

Ингредиенты

Рис 400 г

Морковь 3 г

Лук 2 г

Чеснок 10 зубчиков

Соль 1 столовая ложка

Растительное масло 200 мл

Барбарис 1 чайная ложка

Семена зиры 5 г

Молотый сушеный чеснок 1 чайная ложка

Петрушка 5 г

Укроп 5 г

Перец черный молотый ½ чайной ложки

Черный перец горошком ½ чайной ложки

Красный сладкий перец 1 штука

Мясо 500 г

Молотый красный перец ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
30
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Простой плов с мясом

Автор: Ольга Максимова
6 ингредиентов
4 порции 2 часа

Ингредиенты

Рис 1 кг

Мясо ½ кг

Морковь 1 кг

Лук репчатый 1 головка

Растительное масло 1 стакан

Соль 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
88
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рыбный плов

Автор: Петр Голавский
15 ингредиентов
2 порции 50 минут

Ингредиенты

Длиннозерный рис 600 г

Филе красной рыбы 300 г

Чеснок 3 зубчика

Лук репчатый 2 штуки

Помидоры 2 штуки

Кинза 1 г

Сливочное масло 20 г

Оливковое масло по вкусу

Лимонный сок по вкусу

Куркума по вкусу

Молотый кориандр по вкусу

Молотый перец чили по вкусу

Лавровый лист по вкусу

Соль по вкусу

Рыбный бульон 900 мл

перейти на страницу рецепта
27
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов со специями и орехами

Автор: Иван Гуглов
12 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Рис басмати 275 г

Кешью 25 г

Фисташки 25 г

Кедровые орехи 25 г

Кардамон 2 штуки

Тмин ¾ г

Семена кориандра ½ штуки

Арахисовое масло 1,5 столовые ложки

Лук репчатый 1 головка

Корица 1 штука

Лавровый лист 1 штука

Соль 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
41
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов с бараниной и чесноком

Автор: Udachka Udachka
8 ингредиентов
9 порций 2 часа 30 минут

Ингредиенты

Бараний окорок 650 г

Рис 2 стакана

Морковь 1 штука

Специи для плова 1 столовая ложка

Чеснок 3 головки

Подсолнечное масло 1 стакан

Вода 1 стакан

Лук репчатый 2 головки

перейти на страницу рецепта
89
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.