Пицца с цукини, курицей и кукурузой

Пицца с цукини, курицей и кукурузой

5
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
642 ккал
Белки
35.7 грамм
Жиры
22.7 грамм
Углеводы
71.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Молотый кумин (зира)
½ чайные ложки
Соль
по вкусу
Масло канолы
1 чайная ложка
Цукини
½ штуки
Кинза
1 пучок
Инструкция приготовления30 минут

1. Порежьте куриное филе на небольшие кусочки, посолите, поперчите и посыпьте кумином. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте куриное мясо 3 минуты до румяной корочки.

2. Добавьте мелко нарезанный лук, зерна кукурузы и нарезанные небольшими кусочками цукини. Обжарьте 2 минуты.

3. Добавьте соус сальса верде и готовьте еще 2 минуты. Снимите с огня и добавьте горсть мелко нарезанных листьев кинзы.

4. Разогрейте духовку до 230 градусов.

5. Раскатайте тесто большим кругом и переложите на противень. Сверху ровным слоем выложите начинку и посыпьте натертыми на терке сырами.

6. Запекайте 10 минут до готовности и сразу подавайте.