Макароны с ветчиной и цукини

1. Макароны отварить в кипящей, подсоленной воде. Откинуть на дур4лаг, промыть проточной водой.

2. Цукини очистить от семян. Если необходимо очистить кожуру, натереть на крупной терке.

3. Сливочное масло разогреть на сковороде, добавить очищенный и раздавленный ножом зубчик чеснока, бланшировать 1-2 минуты, затем удалить чеснок. (Чувствуете аромат?)

4. Бекон или ветчину нарезать тонкими полосками, добавить в масло, обжарить 2-3 минуты на среднем огне.

5. Добавить цукини. Держать на огне 5 минут, постоянно помешивая.

6. Добавить сливки и порубленную свежую зелень. Накрыть крышкой и тушить еще пару минут.

7. На тарелку положить макароны и полить сверху полученным соусом. Можно посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!