Макароны с сырно-мясным соусом
4
40 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
653 ккал
Белки
36.5 грамм
Жиры
49.9 грамм
Углеводы
12.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииПомидоры
300 г
Мясной фарш
500 г
Сливочное масло
2 столовые ложки
Мясной бульон
2 стакана
Пшеничная мука
2 столовые ложки
Молоко
¾ стакана
Соль
½ чайные ложки
Твердый сыр
200 г
Молотый черный перец
½ чайные ложки
Смесь специй тако
по вкусу
Инструкция приготовления40 минут
1. Поджарить фарш на сковороде.
2. Добавить приправу тако, затем томаты. Добавить 2 стакана бульона.
3. Когда начнет закипать, добавить в массу макароны. Накрыть крышкой и варить до их готовности.
4. Пока макароны варятся, приготовить соус. Растопить 2 столовых ложки сливочного масла и добавить 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешать и поджарить до золотистого цвета.
5. Добавить молоко и опять хорошо взбить. Довести соус до кипения.
6. Добавить стакан тертого сыра и перемешать до однородности.
7. Добавить соль и перец. Влить в макароны соус и аккуратно перемешать.