Грибная кето-пиццетта

1. Растопить на сковороде сливочное масло.

2. Тонко нарезанные грибы обжарить до румяной корочки.

3. Добавить творожный сыр и убавить огонь. Перемешать.

4. Влить сливки, посолить и поперчить.

5. Добавить сыр (2 столовых ложки), перемешать и снять с огня.

6. Смешать в глубокой миске яйца, льняную муку, оливковое масло, разрыхлитель и соль.

7. Сформировать мокрыми руками овальную основу на бумаге для запекания.

8. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку.

9. Через 5 минут смазать основу начинкой и присыпать сыром.

10. Отправить в духовку еще на 15 минут.

11. Переложить на блюдо и подавать.