Жареные кабачки с чесночным соусом

1. Кабачок почистить, нарезать кружочками толщиной не более сантиметра. Если семечки в сердцевине жесткие вытащить, если нет можно и оставить.

2. Каждый кружок посолить, обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду.

3. Жарить кабачки с обеих сторон на умеренном огне до золотистого цвета.

4. Пока жарятся кабачки, пропустить чеснок через давилку для чеснока, смешать с майонезом и хорошо перемещать соус. По желанию посыпать петрушкой