
Жареная скумбрия с пряностями
2.5
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
683 ккал
Белки
67.3 грамм
Жиры
43.1 грамм
Углеводы
7.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииТмин
½ столовые ложки
Карри
½ столовые ложки
Семена кориандра
1 чайная ложка
Крупная соль
2 чайные ложки
Прованские травы
1 чайная ложка
Молотый имбирь
1 столовая ложка
Свежемолотый черный перец
щепотка
Свежая скумбрия
2 штуки
Инструкция приготовления25 минут
1. Имбирь, тмин, карри, кориандр, прованские травы, соль и перец смешать в ступке.
2. Рыбу обвалять в приготовленной смеси.
3. Разогреть гриль до максимума и обжаривать скумбрию по 7 минут с каждой стороны.
4. Подавать горячей — с рисом или с зеленым салатом.