1. Зеленую фасоль бросить в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты. Слить кипяток и на время, пока готовится свинина, поместить фасоль в холодную воду.

2. Нарезать свинину поперек волокон очень тонкими прямоугольными ломтиками (2×5 см) и посыпать солью с черным перцем.

3. Раскалить в сковороде масло и 1 минуту пассеровать мелко порубленный чеснок, цедру лайма, кинзу, перец чили.

4. Бросить к специям мясо и, быстро помешивая, обжаривать 2-3 минуты. Затем добавить рыбный соус, сахар и фасоль и, периодически встряхивая и помешивая, продолжать обжаривать примерно 1-2 минуты.

5. Готовое мясо и фасоль смешать прямо в сковороде с листьями лайма.

Яблочный тарт с розой51 час

Шарлотка по маминому рецепту51 час

Нормандский яблочный пирог с миндальным кремом51 час 20 минут

Салат из свеклы и грецких орехов01 час

Тушеные помидоры на сковороде030 минут

Огурцы пикули на зиму02 часа + 1 час

Соус релиш на зиму02 часа + 1 час

Свиные отбивные в луковом кляре01 час 30 минут + 30 минут

Свиные отбивные на сковороде01 час 30 минут + 30 минут

Пангасиус на сковороде015 минут

Суп биск02 часа

Курица с чесноком по-итальянски01 час 30 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google