Жареная говядина с красным перцем, грибами, устричным соусом и рисом

1. Сварите рис в кипящей воде до мягкости, слейте.

2. Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте порезанное на кусочки мясо и измельченный чеснок и жарьте 30 секунд. Добавьте нарезанные овощи и грибы, затем вино, соль, сахар, соевый соус, устричный соус и 75 мл воды.

3. Смешайте кукурузную муку и 2 столовые ложки воды и вылейте в соус. Доведите до кипения и вмешайте кунжутное масло.

4. Разложите рис по 2 тарелкам, сверху выложите мясо и полейте соусом чили.