Запеканка с картофелем, цукини и грибами

1. Картофель нарезать кружочками, цукини — соломкой, грибы — пластинами.

2. Яйца взбить с молоком и щепоткой соли.

3. Противень смазать растительным маслом, выложить слоями: картофель (присолить), цукини, грибы (присолить, поперчить).

4. Залить яичной смесью. Посыпать сыром, натертым на крупной терке.

5. Запекать в духовке 45 минут при 180 градусах.