Запеканка с брокколи и креветками под сыром

1. Первым делом нужно отварить креветки с добавлением специй по вкусу. После приготовления слить бульон в отдельную чашу и опустить в него на 10–15 минут заранее промытую брокколи. Креветки почистить.

2. Очистить молодой картофель и нарезать дольками. Разогреть духовку до 150 градусов. Смазать дно и стенки формы для запекания сливочным маслом. Выложить в форму картофель. Приправить специями. Нарезать репчатый лук кольцами, выложить на картофель.

3. Вынуть из бульона брокколи и нарезать кусочками. Обвалять в майонезе и выложить третьим слоем в форму. Четвертым слоем выложить вареные креветки. Сверху добавить оставшийся майонез.

4. Последним действием следует натереть сыр и засыпать запеканку по всей форме, чтобы при запекании сыр образовал корочку. Поставить в разогретую духовку на 30–40 минут. Проверять готовность по образованной сырной корочке.