1. Окуня вымыть, очистить, удалить колючие плавники и хвост, промокнуть бумажным полотенцем, сделать с одной стороны вертикальные надрезы по всей тушке.

2. Для маринада смешать соевый соус, оливковое масло, горчицу, хмели-сунели, чеснок (1 зубчик), добавить немного соли и молотый черный перец.

3. Замариновать окуня и оставить на 2–3 часа в холодильнике.

4. Зелень промыть и выложить на фольгу, сверху положить смазанного сметаной окуня надрезами вверх, завернуть каждую рыбку отдельно и запекать в духовке при 200 градусах 25 минут.

5. Пока рыба печется, раздавить ножом 2 зубчика чеснока, растопить сливочное масло и томить там чеснок. После чеснок удалить.

6. Снять фольгу с верха рыбы, полить каждую чесночным маслом и запекать под грилем 5–7 минут.

Маринад на свежих томатах с луком и приправами510 минут + 1 час

Маринад для рыбы на мангале на кефире с карри510 минут

Маринад для рыбы на мангале на пиве с лаймом510 минут + 20 минут

Маринад для рыбы на мангале с соевым соусом510 минут + 20 минут

Пряный маринад с куркумой для рыбы на мангале510 минут + 20 минут

Простой маринад для рыбы на мангале55 минут + 20 минут

Ежевичный соус530 минут

Приправа из кинзы и арахисового масла3.310 минут

Белая рыба, запеченная со шпинатом530 минут

Тушеный лосось525 минут

Лосось в маринаде с апельсином и водкой51 час + 12 часов

Маринованая рыба с яблочным соком510 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google