Запеченная рыба по-вьетнамски
4.4
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
257 ккал
Белки
34.4 грамм
Жиры
7.0 грамм
Углеводы
14.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииПомидоры
2 штуки
Рыбный соус
2 столовые ложки
Кунжутное масло
1 чайная ложка
Лимонный сок
1 столовая ложка
Тертый имбирь
2 чайные ложки
Чеснок
1 зубчик
Свежая мята
1 столовая ложка
Сахар
½ чайные ложки
Молотый черный перец
¼ чайные ложки
Рыба
360 г
Морковь
1 штука
Томатная паста
по вкусу
Инструкция приготовления25 минут
1. В миске смешиваем помидоры, филе белой рыбы, рыбный соус, лимонный сок, кунжутное масло, имбирь, чеснок, мяту, сахар и перец.
2. На середину двух кусков фольги выкладываем подготовленную смесь, поверх нее раскладываем нарезанную брусочками морковь, покрываем томатной пастой. Фольгу заворачиваем в плотные конверты. Запекаем в разогретой до 225 градусов духовке в течение 15 минут.
3. Осторожно выкладываем на тарелки, подаем с рисом.