Утиная грудка Скалоппине с рисом

1. Очень тонко нарежьте утиную грудку.

2. Добавьте 1 ложку меда прямо в мелко нарезанную утиную грудку, чтобы мед хорошо впитался.

3. Затем окуните грудку в пахту, а затем сразу в гречневую муку — так она не будет пригорать и прилипать во время готовки.

4. Духовку разогрейте до 350градусов и выпекайте грудку около 30 минут до тех пор, пока она не покроется румяной корочкой.

5. С рисом это блюдо будет вкуснее всего, поэтому разложите порционно рис, достаньте из духовки уже готовую утку.

6. Также вместо риса можно использовать овощи на гриле.