Тушеная капуста с паприкой

1. Лук мелко нарезать.

2. На крупной терке натереть морковь.

3. На хорошо разогретой сковороде соединить растительное и сливочное масла.

4. Переложить лук с морковью.

5. И обжарить до мягкости, периодически помешивая.

6. Капусту мелко нашинковать и переложить в сковородку.

7. Добавить томатную пасту.

8. Залить водой и перемешать.

9. Посолить и поперчить по вкусу.

10. Добавить паприку, перемешать и накрыть крышкой. Тушить капусту до готовности.

11. Блюдо готово.