Тунец в горчично-устричном соусе

1. Тунца обжарить со всех сторон на сухой сковороде так, чтобы внутри он остался сырым.

2. Нарезать рыбу ломтиками.

3. Смешать соевый и устричный соусы, дижонскую горчицу, мед и лимонный сок.

4. Полить рыбу соусом и подавать.