Треска, запеченная с овощами

1. Морковь и лук порезать на кубики около 5 мм. Обжарить на разогретой сковороде, предварительно смазанной оливковым маслом, 2-3 минуты.

2. Добавить томатную пасту и йогурт, все хорошенько перемешать и тушить около 5 минут. Выключить огонь, накрыть крышкой.

3. Разогреваем духовку до 200 градусов.

4. Филе трески промыть и порезать на кубики примерно 1,5 см. Посолить, поперчить.

5. Дно формы застелить фольгой, выложить рыбку, сверху выложить смесь со сковородки.

6. Отправить в духовку на 20-30 минуток.