Треска запеченая с креветками и чесноком

1. Разморозить филе трески и креветки. Чеснок очистить от шелухи и мелко порубить, кинзу помыть и так же измельчить.

2. Разогреть духовку до 180 градусов.

3. Противень смазать оливковым маслом, выложить филе трески, сверху распределить креветки.

4. Всё посолить, поперчить сбрызнуть соком лимона, влить вино.

5. Поставить в духовку на 15 минут.

6. Через 15 минут достать, посыпать чесноком и 1/3 кинзы, прикрыть листом фольги не поджимая края и поставить в духовку ещё минут на 10-15.

7. Когда всё будет готово, разложить рыбу по тарелкам, полить выделившимся при приготовлении соком и посыпать оставшейся кинзой.