Тыквенный карри с курицей
5
1 час 10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
433 ккал
Белки
19.9 грамм
Жиры
34.5 грамм
Углеводы
13.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииМолотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Чеснок
4 зубчика
Оливковое масло
1 столовая ложка
Кокосовое молоко
400 мл
Курица
400 г
Карри
1 чайная ложка
Куркума
0,7 чайных ложек
Тыква сквош
400 г
Инструкция приготовления1 час 10 минут
1. Порежьте тыкву средними кубиками.
2. Раздавите чеснок на глубокую сковородку с двумя ложками оливкового масла. Туда же бросьте половину чайного ложки кумина.
3. Держите на огне 40–50 секунд, пока не появится характерный запах.
4. Нарезанное кубиками куриное филе отправьте на сковороду вместе с чесноком.
5. Добавьте к чесноку и курице тыкву.
6. Через 5–7 минут вылейте в сковороду кокосовое молоко, добавьте карри и куркуму.