Тыквенный карри с курицей
5
1 час 10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
433 ккал
Белки
19.9 грамм
Жиры
34.5 грамм
Углеводы
13.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииТыква сквош
400 г
Курица
400 г
Кокосовое молоко
400 мл
Чеснок
4 зубчика
Оливковое масло
1 столовая ложка
Карри
1 чайная ложка
Куркума
0,7 чайных ложек
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления1 час 10 минут
1. Порежьте тыкву средними кубиками.
2. Раздавите чеснок на глубокую сковородку с двумя ложками оливкового масла. Туда же бросьте половину чайного ложки кумина.
3. Держите на огне 40–50 секунд, пока не появится характерный запах.
4. Нарезанное кубиками куриное филе отправьте на сковороду вместе с чесноком.
5. Добавьте к чесноку и курице тыкву.
6. Через 5–7 минут вылейте в сковороду кокосовое молоко, добавьте карри и куркуму.