Свинина пикантная

1. Свинину разрезать на 5 равных частей (приблизительно по 100 г каждый кусок), сделать отбивные как можно тоньше.

2. Посолить, поперчить.

3. Смазать противень растительным маслом, выложить отбивные.

4. Помидоры нарезать тонкими кружками, выложить на мясо.

5. Почистить чеснок, измельчить, перемешать с майонезом, смазать этим помидоры.

6. Сыр потереть на крупной терке и посыпать сверху.

7. Запекать примерно 15–20 минут в духовке при 180–200 градусах.