Судак в кунжуте

30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

175 ккал

Белки

26.5 грамм

Жиры

5.8 грамм

Углеводы

4.6 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

500 г

1 головка

4 чайные ложки

40 г

по вкусу

по вкусу

по вкусу

по вкусу

Инструкция приготовления30 минут

1. Нарезать филе на небольшие полоски.

2. Посолить, добавить перец и чуть-чуть розмарина (если переборщить, то рыба будет иметь «мыльный» привкус).

3. Полить соком лимона и оливковым маслом (рыба будет более сочной). Оставить мариноваться минут на 20.

4. Каждый кусочек обвалять в кунжуте и обжарить до золотистой корочки в раскаленном растительном масле.