Спагетти из сои с креветками, ростками сои и цукини
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
362 ккал
Белки
23.4 грамм
Жиры
23.0 грамм
Углеводы
17.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
3 порцииСоль
по вкусу
Чеснок
1 зубчик
Очищенные креветки
150 г
Оливковое масло
50 мл
Соевый соус
70 мл
Цукини
½ штуки
Ростки сои
150 г
Соевая паста
100 г
Дробленый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления15 минут
1. Вылить на сковороду или вок оливковое масло, нагреть. Выложить в него креветки, мелконарезанный чеснок, нарезанные стружкой цукини, соевые ростки. Перемешать, поставить на средний огонь и потушить это все минут 5.
2. В это время отварить соевую пасту минуты 2–3, чтобы лишь начала размягчаться.
3. Пасту слить, выложить в сковороду ко всему остальному, налить соевый соус, перемешать, добавить соль и перец по вкусу и потушить минут 5 на сильном огне, постоянно перемешивая, до полной готовности пасты и креветок.
Очень быстрое, простое, вкусное и экономное блюдо китайской кухни.