1. Картофель нарезать кружочками толщиной 3–5 мм, перемешать с солью, перцем, оливковым маслом и отправить на противень, смазанный маслом, в разогретую до 180 градусов духовку, запекаться до полуготовности (20 минут).

2. Противень достать, выложить на картофель лук, нарезанный полукольцами.

3. Филе семги, очищенное от чешуи, нарезать на ломти толщиной 1,5–2 см, выложить на лук, посолить, поперчить.

4. для соуса взбить яйца со сметаной и добавить мелко нарезаный чеснок, равномерно полить соусом рыбу.

5. Огонь увеличить до 190–200 градусов, противень затянуть фольгой, отправить в духовку на 30 минут.

6. Достать противень, убрать фольгу, насыпать тертый сыр, убрать еще на 20 минут (или меньше) в духовку.

7. Перед подачей посыпать укропом.

В рецепте можно использовать мясо любой другой красной рыбы. В оригинале, например, использовалось филе форели, но она более жирная.

Закуска из грудки индейки510 минут + 10 минут

Куриные сердечки, тушенные с овощами в сметанном соусе540 минут

Сочная свиная вырезка с беконом530 минут

Жареный «Оазис»51 час

Куриная печень с помидорами540 минут

Куриная печень в специях520 минут + 2 часа

Опята, обжаренные на сале525 минут

Шампиньоны с чесноком и перцем халапеньо515 минут

Сосиски в тесте «Мумии»540 минут

Лепешка с лисичками и страчателлой52 часа

Имам-баялды со сладким перцем545 минут

Рулетики из утиной грудки на праздничный стол545 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google