Рисовая запеканка с черникой

1. Сварить рисовую кашу. Охладить.

2. В охлажденную рисовую кашу добавить 1 взбитое яйцо и перемешать.

3. Половину приготовленной смеси выложить в форму, смазанную маслом, разровнять, затем послойно уложить промытую чернику и осташуюся кашу.

4. Верхний слой разровнять, смазать оставшимся яйцом и посыпать сахаром.

5. Запекать в разогретой духовке до тех пор, пока верх запеканки не зарумянится.