Рисовая запеканка с колбасой и сыром

1. Отварить рис, нарезать колбасу маленькими кубиками.

2. Перемешать рис, колбасу, яйца, 100 г сыра. Добавить соль, перец.

3. Выложить все в смазанную маслом форму, смазать майонезом (сметаной), сверху выложить помидор, нерезаный тонкими кружочками.

4. Запекать в духовке 15 минут при температуре 190 градусов. Вынуть, посыпать оставшимся сыром и поставить в духовку еще на 5 минут.