Речной окунь в духовке без чистки чешуи

1. Берем рыбу (у меня окунь): если рыба свежая, то потрошим вместе с жабрами, если замороженная, то размораживаем и потом делаем то же самое.

2. Солим внутри брюшка по вкусу.

3. Затем туда же выкладываем нарезанный полукольцами лук и поливаем сверху лука майонезом.

4. Выкладываем рыбу на противень и запекаем при температуре 180–200 градусов в духовке 25–30 минут.