Паста «Итальяно» со свежими помидорами

1. Чеснок очистить и измельчить ножом насколько можно мелко.

2. Базилик тщательно вымыть в проточной воде и тоже мелко нарезать.

3. Чистые помидоры нарезать маленькими кубиками.

4. Все эти ингредиенты сложить в одну ёмкость.

5. Перемешать, добавить оливковое масло, посолить по вкусу и накрыть пищевой пленкой. Дать постоять соусу 1-2 часа при комнатной температуре.

6. Отварить макароны в кипящей соленой воде до готовности.

7. Выложить на дуршлаг, чтобы стекла вода. Вернуть в кастрюлю, добавить уже готовый соус и тертый пармезан. Все перемешать и подавать к столу.