Окра с гарам масала

Окра с гарам масала

5
15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
362 ккал
Белки
7.2 грамм
Жиры
26.6 грамм
Углеводы
21.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Масло канолы
½ стакана
Чеснок
12 зубчиков
Гарам-масала
1,5 столовых ложек
Молотый кориандр
1 столовая ложка
Помидоры
1 штука
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления15 минут

1. Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне.

2. Обжарить чеснок, чили и лук до золотистой корочки 4—6 минут.

3. Добавить окру (она же бамия), гарам масала, кориандр, помидор, соль и ⅓ стакана воды; тушить до мягкости окры 3—4 минуты.