Обед из куриной грудки и гречи

1. Включить духовку, чтобы она грелась

2. Куриное филе помыть, нарезать кубиками 2 на 2 см. В маленькой стеклянной форме посыпать солью и карри и перемешать курицу руками. Налить немного воды (чтобы она покрывала дно формы) и убрать курицу в духовку на 10 мин.

3. Для соуса сливочное масло растопить в духовке, к нему добавить сметану и горчицу, все перемешать (можно делать без масла, тогда будет менее калорийно).

4. Порезать 2 маленьких луковицы полукольцами, выложить на разогретую сковороду и сбрызнуть соевым соусом и растительным маслом, посыпать сахаром и обжарить.

5. Достать курицу и залить ее сметанным соусом, убрать еще где-то на 15 мин.

6. Отварить гречку. При подаче выложить лук на гречку.