Макароны с соусом из ветчины и творога

1. Макароны отварить в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.

2. Лук мелко нарезать. Сладкий перец вымыть, разрезать на 4 части, удалить плодоножки, семена и перегородки. Мелко нарезать.

3. Ветчину нарезать длинными кусочками.

4. Лук потушить в разогретом оливковом масле на среднем огне. Добавить перец и тушить еще несколько минут.

5. Влить сливки, положить творог и дать немного покипеть.

6. Соединить соус с макаронами, перемешать и подогреть.

7. Посыпать зеленью, посолить и поперчить.